🍲✨ La gastronomía hondana tiene sabor, historia y grandes protagonistas ❤️
En el marco de los talleres de gastronomía y cocinas tradicionales que se desarrollan en nuestro municipio, tuvimos el privilegio de conversar con una de las mujeres que mejor representa la riqueza culinaria de Honda: doña Nelly Montes 👩🍳🌿
Reconocida por generaciones de hondanos gracias a su sazón inigualable, doña Nelly ha dedicado gran parte de su vida a preservar y compartir los sabores que hacen parte de nuestra identidad cultural 🥘🤎
Durante esta entrevista conocimos parte de su historia, sus experiencias en la cocina y la importancia de mantener vivas las recetas y tradiciones que han pasado de generación en generación 📖✨
Porque detrás de cada plato típico hay una historia que contar, y detrás de cada receta tradicional hay personas como doña Nelly Montes, verdaderas guardianas del patrimonio gastronómico de Honda 👏🍽️💛
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